Encyklopedia składników odżywczych

Jest składnikiem lub aktywatorem wielu enzymów, które biorą udział w syntezie białek, kwasów tłuszczowych i kwasów nukleinowych. Uczest...

Miedź jest niezbędna do wytwarzania tkanki łącznej i kostnej. Uczestniczy w metabolizmie tkanki nerwowej. Jest konieczna do uruchamiani...

Jest składnikiem enzymów biorących udział w przemianie węglowodanów, białek i kwasów nukleinowych. Uczestniczy w procesach tworzenia cz...

Żelazo w największej ilości znajduje się w hemoglobinie, w mniejszych - w mioglobinie, enzymach i transferynie. Pozostała część tego mi...

Wchodzi w skład aminokwasów siarkowych - metioniny i cysteiny a także witamin takich jak tiamina i biotyna; składnika tego nie traktuje...

Wchodzi w skład płynów ustrojowych, w największej ilości występuje w płynie mózgowo-rdzeniowym. Jony chloru służą do wytwarzania w żołą...