
Błonniki pokarmowe

Starannie wyselekcjonowane błonniki o potwierdzonej skuteczności
Nasze suplementy z błonnikiem opierają się na starannie dobranych produktach bazowych wybranych przez środowisko Medyczne oraz Naukowe.
Dzięki przeprowadzonym badaniom na Uniwersytecie Medycznym w Białymstoku, Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu oraz Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu wyselekcjonowaliśmy:
- Otręby Owsiane
- Łuskę Gryczaną
Stanowią bazę mieszanin błonnikowych do stosowania w celu osiągnięcia najlepszych oraz najbardziej wszechstronnych rezultatów.
Produkty bazowe są poddane hydrolizacji czyli obróbce wodno – termicznej w specjalnie opracowanym procesie technologicznym.
Hydroliza, która zwiększa wartość odżywczą błonnika
Hydroliza roślin w celu optymalizacji błonnika polega na kontrolowanym rozkładzie złożonych polisacharydów i składników błonnika pokarmowego. Celem tego procesu jest zmiana struktury błonnika tak, aby zwiększyć jego rozpuszczalność w wodzie i dostępność biologiczną, dzięki czemu błonnik zyskuje lepsze właściwości funkcjonalne i zdrowotne. W praktyce hydroliza:
- Rozkłada nierozpuszczalne frakcje błonnika (np. celulozę, hemicelulozę) na bardziej rozpuszczalne lub fermentowalne formy, co zwiększa ich zdolność wiązania wody i tworzenia żeli.
- Poprawia fermentację błonnika przez florę jelitową, zwiększając produkcję korzystnych krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA), które wspierają zdrowie jelit.
- Może zmniejszać obecność związków antyodżywczych (np. kwasu fitynowego) związanych z błonnikiem.
Dzięki hydrolizie błonnik staje się bardziej efektywny w regulacji pasażu jelitowego, kontroli poziomu cukru i cholesterolu oraz wspieraniu mikrobiomu jelitowego.

Czym jest błonnik pokarmowy?
Błonnik to grupa złożonych węglowodanów pochodzenia roślinnego, które nie ulegają trawieniu w przewodzie pokarmowym człowieka. Dzieli się go na:
- Błonnik rozpuszczalny (np. pektyny, gumy, inulina) – pomaga regulować poziom cholesterolu i glukozy oraz wspiera dobre bakterie jelitowe.
- Błonnik nierozpuszczalny (np. celuloza, hemiceluloza, lignina) – przyspiesza pasaż jelitowy i ułatwia wypróżnienia.
Dlaczego błonnik jest ważny?
- Wspiera prawidłową pracę jelit.
- Zapobiega zaparciom.
- Pomaga regulować poziom cukru we krwi.
- Może sprzyjać utrzymaniu prawidłowej masy ciała.
- Wspiera mikrobiotę jelitową.
Zapotrzebowanie na błonnik
Zalecana dzienna porcja błonnika dla dorosłych to ok. 25-35 gramów.
Spożycie z dietą zwykle jest zbyt niskie, dlatego niekiedy sięga się po suplementy.
Kiedy warto sięgnąć po suplement diety z błonnikiem?
- Przy diecie ubogiej w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste.
- W przypadku problemów z zaparciami.
- Gdy celem jest regulacja poziomu cukru lub cholesterolu (po konsultacji z lekarzem).
- W odchudzaniu i kontroli masy ciała
O czym pamiętać wybierając suplement diety z błonnikiem?
- Rodzaj błonnika: Na rynku jest wiele produktów które zawierają błonnik, należy zwrócić uwagę w których produktach jest go najwięcej i które są dla nas najlepiej przyswajalne
- Forma produktu: Proszek, tabletki, kapsułki – najlepszą formą spożycia są zmikronizowane (drobno zmielone) części roślin.
- Skład i czystość: Sprawdź zawartość błonnika w porcji oraz brak zbędnych dodatków (cukru, barwników, konserwantów).
- Bezpieczeństwo: Wybieraj produkty od sprawdzonych producentów
- Sposób dawkowania: Przestrzegaj dawki zalecanej przez producenta. Nadmiar błonnika może prowadzić do wzdęć, biegunek i obniżonego wchłaniania niektórych składników mineralnych.
- Na co uważać: Błonnik może wpływać na wchłanianie leków – zachowaj odstęp między przyjmowaniem błonnika a lekami.
- Picie wody: Zawsze popijaj błonnik dużą ilością wody, by uniknąć zaparć.
Przeciwwskazania i potencjalne skutki uboczne
- Suplementacja błonnika nie jest wskazana przy zwężeniu przewodu pokarmowego czy ciężkich chorobach jelit.
- Nadmiar może powodować nieprzyjemne objawy (jak wzdęcia, bóle brzucha), a w rzadkich przypadkach zablokowanie przewodu pokarmowego.
Przed wyborem suplementu diety z błonnikiem warto poznać jego rodzaje, zalety i właściwości oraz zapoznać się z etykietą produktu. Zawsze zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem, zwłaszcza w razie schorzeń przewlekłych lub przyjmowania leków.