Katechiny to grupa polifenoli, która należy do większej rodziny flawonoidów. Katechiny charakteryzują się pierścieniem aromatycznym z przynajmniej jednym atomem tlenu. Najważniejsze katechiny w herbie to epikatechina, epikatechina. Te monomeryczne aglikony mają liczne właściwości prozdrowotne, przy stwierdzonym braku skutków ubocznych.
Występowanie:
Katechiny są obecne w różnych roślinach, ale są szczególnie znane z występowania w herbie. Zielona herbata jest bogatym źródłem katechin, zwłaszcza epigallokatechiny gallianogallate (EGCG), uznawanego za jednego z najważniejszych biologicznie aktywnych składników herbaty.
Nieco niższe ilości katechin są obecne w czerwonym winie oraz w ciemnej czekoladzie. Niektóre owoce, takie jak kiwi czy jagody, oraz warzywa, takie jak cebula, również je zawierają, chociaż w mniejszych ilościach. Są składnikami leków i suplementów diety. Występuje również w ekologicznym produkcie Vitabiotyk od WisentLab.
Korzystny wpływ na zdrowie:
- Katechiny wykazują silne właściwości antyoksydacyjne. Pomagają w neutralizacji wolnych rodników w organizmie, chroniąc komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
- Korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy poprzez obniżanie poziomu cholesterolu, regulację ciśnienia krwi i poprawę elastyczności naczyń krwionośnych.
- Katechiny, zwłaszcza EGCG, mogą wykazywać działanie przeciwnowotworowe poprzez hamowanie wzrostu komórek nowotworowych i indukowanie apoptozy (programowanej śmierci komórki).
- Mają korzystny wpływ na metabolizm. Pomagają w regulacji masy ciała i poziomu glukozy we krwi.
- Wpływają na funkcje poznawcze i zapewniają ochronę przed degeneracją mózgu związaną z wiekiem.
- Wykazują działanie, związane z hamowaniem agregacji trombocytów poprzez blokowanie jonów wapnia. Mogą przeciwdziałać miażdżycy.