Niewielkie ilości tego pierwiastka mają istotne znaczenie w prawidłowej budowie i rozwoju zębów i kości. Fluor zapewnia odporność emalii zębowej na kwasy organiczne i zwiększa reminalizację szkliwa.
Źródła:
Główne źródło tego mikroelementu dla człowieka stanowi woda pitna (w największych ilościach zawiera go woda twarda). Pozostałe źródła to:
- ryby morskie,
- herbata,
- w śladowych ilościach także warzywa i mleko.
Niedobór:
Prowadzi do powstania próchnicy zębów oraz osteoporozy.
Nadmiar:
Powoduje powstanie fluorozy zębów.