Metionina – znajduje się m.in. w:
⦁ mleku i jego przetworach,
⦁ jajach,
⦁ wieprzowinie,
⦁ sezamie,
⦁ orzechach brazylijskich,
⦁ fasoli,
⦁ soczewicy
Funkcje metioniny:
⦁ jest niezbędna do syntezy choliny i kreatyny,
⦁ bierze udział w przemianie tłuszczów,
⦁ wpływa na stan włosów, skóry i paznokci,
⦁ działa protekcyjnie na wątrobę,
⦁ reguluje poziom homocysteiny we krwi, dzięki czemu na wpływ na
zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych